Знаменитые во всем мире сиропы 1883 из Франции становятся все популярнее в России. В прошлом году мы посетили финал конкурса для барменов и были поражены разнообразием вкусов, которые представляет бренд, и красотой оформления российского представительства в Петербурге. 18 марта компания 1883 объявила о начале конкурсной программ 2019 года. Подробности о конкурсе читайте в этой статье. Погнали!
Сиропы 1883
Компания Philibert Routin 1883 (Филибер Рутин 1883) была основана в конце XIX века в городе Шамбери, который расположен во Французских Альпах. Изначально она была ориентирована скорее на производство алкогольных напитков на основе местных трав, нежели сиропов, однако с ростом спроса на них, производители занялась глубокими исследованиями в области ароматизации напитков и в 1996 году представила линейку сиропов «1883 de Philibert Routin». Это был новый продукт премиум-качества, результат векового опыта в искусстве создания ароматизаторов, соответствующий современным трендам развития индустрии.
Более 130 лет исследовательской деятельности дают значительные результаты: 2000 рекомендаций как создать целый хор вкусов для 1883 – это не шутки. Первая Европейская сенсорная лаборатория 1883 под управлением Жана Ноеля Жауберта работает над ароматическим спектром для Национального центра научных исследований. Не меньше чем 20 «носов» могут определять комплексно ароматы.
На данный момент на российском рынке представлен обширный ассортимент сиропов французского производителя, что позволит участникам конкурса создать уникальный коктейль.
Конкурс для барменов
Конкурс пройдет в четыре этапа. Основной темой конкурса 2019 года заявлена ФРАНЦУЗСКАЯ ЭЛЕГАНТНОСТЬ. Правила предельно просты и понятны, главное не прозевать сроки. В конкурсе могут принять участие бармены, достигшие 21 года имеющие гражданство, проживающие и работающие в одной из трех стран: Россия, Казахстан, Республика Беларусь.
Обязательным условием для участия также является наличие действующего заграничного паспорта, с окончанием срока действия не ранее 15 октября 2019 года, а также наличие шенгенской визы, с окончанием срока действия не ранее 15 октября 2019 года.
Правила участия в конкурсе
Что нужно сделать?
1. Придумать коктейль
- Рецепт должен быть новым и оригинальным, нигде не представленным ранее.
- В составе должно быть не менее одного сиропа 1883, объемом не менее 10 мл.
- Использование сиропов, пюре, кордиалов, шрабов, топпингов других брендов, а также сиропов, кордиалов собственного производства запрещено.
- Коктейль может быть как алкогольным, так и безалкогольным, горячим или холодным.
- Шутеры или пус кафе не допускаются до участия.
- Максимальное количество ингредиентов – 6.
- Запрещено использовать заранее приготовленные ингредиенты (настойки и т.д.). Делать флэш инфьюзы, пены и другие компоненты можно во время выступления, но все ингредиенты будут учитываться.
2. Снять видео ролик
Длина видео до 1 минуты. В нем должна быть представлена концепция коктейля, рецепт. Презентация на русском языке. Тема конкурса “Французская элегантность”.
3. Опубликовать видеоролик
Видео публикуется участником на своей странице в Instagram с хэштегами #1883syrups #1883syrup и #1883. Профиль в Instagram должен быть открытым.
4. Зарегистрироваться
Всем удачи! Следите за подробностями у нас на сайте.
