Терпкое Саперави или легкое Киси под свежий Сулугуни и пхали из шпината, универсальное Цинандали или полусладкое Твиши с пончиками из эларджи – самые яркие грузинские вина и правильные закуски в винных сетах в грузинских закусочных «Вай Мэ!».
Грузинские вина кувшинами и закуски
В «Вай Мэ» этой осенью пьют вино, да не просто – кувшинами! Хатуна Колбая, совладелица Speelo Group, решила совместить традиции винопития Грузии и Испании и выдумала винные сеты, солирует в которых вино в традиционных глиняных кувшинах доки, а вторят ему – грузинские тапас.
Сценариев винного застолья три. Можно взять кувшин с 250 мл, 500 мл или 900 мл красного и белого грузинского вина. К вину предложат закуски – пхали из шпината, пончики из эларджи, Сулугуни и рулетики из баклажанов с грецкими орехами. Стоят сеты 500, 860 и 1490 рублей, соответственно. Но лучше сразу брать большой доки, на 900 мл. Чтобы два раза не вставать.
- Пятницкий пер., д. 8 стр. 1;
- ТРЦ Метрополис (Ленинградское шос., д. 16А стр. 4);
- Ул. Мясницкая, д.11
Еще больше статьей читайте на сайте DCW Magazine
