Пивная карта Санкт-Петербург. Лекции пивоваров Пивная карта Санкт-Петербург. Лекции пивоваров

Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Взгляд на международную культуру пития из России. Коктейли, алкоголь, лучшие бары России и мира, топовые бармены. 18+

Пивная карта Санкт-Петербург. Лекции пивоваров

пивная карта санкт-петербург

Пивная карта Санкт-Петербург приглашает на цикл майских лекций с говорящим названием «Истории в бутылке». Вас ждут увлекательные встречи с зарубежными и российскими экспертами индустрии гостеприимства, пивоварами и пивными сомелье.

Истории в бутылке

13 мая в 18.00 с лекцией выступит владелец легендарной пивоварни Шепард Ним (Shepherd Neame) – Джонатан Ним (Jonathan Neame), входящий в список топ-20 наиболее влиятельных персон индустрии гостеприимства по версии профессионального издания The Caterer.

Помимо рассказа об особенностях работы одной из старейших пивоварен Великобритании, получившей премию Королевы за устойчивое развитие и звание «Лучшего британского семейного бизнеса», гостей также ждут три разливных сорта от британских умельцев из города Фавершам (Faversham).

Торнбридж (Thornbridge) в России

16 мая в 20.00 специальный гость лекции Джеймс Буханан (James Buchanan), представитель одной из самых ярких крафтовых пивоварен Англии Торнбридж (Thornbridge) расскажет о расцвете крафтового пивоварения на консервативном туманном альбионе. Мероприятие будет подкреплено двумя яркими разливными сортами и бутылочной коллекцией от Торнбридж.

пивная карта санкт-петербург

Сидр и Нэнси

23 мая в 20.00 гостей «Пивной карты» ждет встреча с хозяином и барменом бара-сидрерии «Сидр и Нэнси» Георгием Григоренко. На кранах – сразу три представителя баскского напитка от разных школ (Испания, Франция, Англия).

Пивная карта Санкт-Петербург

Финальная лекция цикла состоится 30 мая в 20.00. В ходе лекции будет представлен результат коллаборации пивоварен Вайнштефан (Weihenstephan) и Сиерра Невада (Sierra Nevada) – эксклюзивный сорт Braupakt, доступный только в «Пивной карте».

Попутно сомелье бутика подробно расскажет о сотрудничестве старейшей пивоварни мира с самой экологичной и заметной пивоварней США, а также о том, как в наши дни уживаются классика и современность, и на какие компромиссы приходится идти гигантам пивного ремесла мирового масштаба ради любви потребителя.

Все лекции цикла будут проходить в бутике «Пивная карта» в Санкт-Петербурге по адресу ул.Восстания, 55. Вход свободный.

Фото предоставлены организаторами



Марго Бор

Главный редактор. "Я верю в знаки, судьбу и призвание. Чего можно было ожидать от человека, одними из первых слов которого были: "Отец, шампанского!" Конечно, создание собственного медиа о культуре пития в 2015 году и трансформация его в международный проект в 2019 году. DCW Magazine - проект-праздник, яркое самовыражение всех авторов, разделяющих любовь и интересе к заявленной теме. Это страсть, креатив и ежедневный труд. Все для развития культуры пития в России и трансляции национальных ценностей и достижений барной индустрии в мире"


18+ © 2018-2020 DCW Magazine 

International independent online media about bars, bartenders, liquids and spirits and culture of drinking. Based in Saint-Petersburg, Russia. 

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien