12 мая за стойкой гастрономического ателье Sartoria Lamberti шеф-бармен Master’s&Margarita’s Игорь Бобрицкий. Игорь в профессии более десяти лет, он финалист и чемпион различных профильных конкурсов, в том числе Art of Italicus, WildTurkeyJazz и Jager Liga. В создании коктейлей делает акцент на локальные и сезонные ингредиенты, не забывая о старой доброй барной классике. На гэст-аперитиве традиционно будут предложены четыре коктейля, подробности в статье. Погнали!
Коктейли – лучшее сопровождение мая
- Lillet Spritz (900 рублей) – яркая альтернатива Aperol Spritz, где гармоничность и многослойность аперитива Lillet дополнена клубникой и бобами тонка. Пузырьки игристого и специальный спрей добавляют напитку легкомысленности.
- French 1888 (900 рублей), если бы этот коктейль мог самостоятельно себя описать, то это было бы слово легкость. Она в нотах алое, лимонной кислинке, просекко, но напиток не так прост, как кажется, все дело в брутальном роме Brugal 1888.
- Olivia (800 рублей) – гастрономическому ателье – гастрономический хайболл с оливой, яблоком и шалфеем. Такой вкусный, что его хочется не только выпить, но и съесть. В составе: джин Roku на оливках и шалфее, яблоко, бузинный тоник.
- Brumble Style (900 рублей). Коктейль с аромамаркетингом: к джину Roku добавляется кордиал из смородиновой ветки, каштановый мед и ежевичный конфитюр. Твист на классический Brumble – сладкий, нежный, намекающий, что весна существует, чтобы делать глупости.
Смешивать коктейли, рассказывать истории и создавать настроение Игорь будет с 16.00-21.00, а напитки можно будет попробовать в течение недели после гэста.
Фото предоставлены рестораном
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine
Еще больше статьей читайте на канале ДЗЕН DCW Magazine
