Бар Пофигист – первый коктейльный бар на фуд-холле Eat Market Смоленка. «Сон до полудня» на красном вермуте, «Вечная пятница» с джином и апельсинами, «Перезвоню позже» на текиле, плюс двадцать наименований вин по бокам и выверенная карта крепкого алкоголя – безмятежная легкость бытия в новом баре.
Бар Пофигист
Концепция пофигизма, согласно которой не нужно беспокоиться ни о чем, легла в основу нового бара на фуд-холле Eat Market Смоленка – легко выпивать здесь предлагают с самого утра и до позднего вечера. Eat Market – первый фуд-холл с официантами-раннерами, что особенно удобно при выборе закуски. Блюда к напиткам можно заказывать из 27 корнеров всех кухонь мира – от корейской до азербайджанской – принесут китайские димсамы, корейский кукси, утку по-пекински, турецкие десерты или итальянскую пасту прямо к столику с бокалами.
Яков Шамаилов, основатель бара «Пофигист», советует начинать правильный день со «Сна до полудня» (490 руб.) – сухой вермут, красный вермут и ангостура; затем перейти к «Искусству пофигизма» (690 руб.) – корейский соджу, личи и грейпфрут; и уже подготовленным зайти в «Тиндер» (490 руб.) – водка, каркаде, вишня; чтобы была «Вечная пятница» (590 руб.) – джин, аперетиво, апельсиновый биттер.
Также в коктейльной карте:
«Анчан-Сауэр» (490 руб.) – соджу, анчан (от же синий цветок клитория), личи;
«Перезвоню позже» (650 руб.) – текила, маракуйя, манго, личи, ананас;
«Сладкая мечта» (550 руб.) – ром, клубника, ананас и бабл-гам.
Впрочем, вся обязательная классика в баре тоже есть – от Негрони до Маргариты.
Для зимы в безалкогольной части барного меню ввели чаи: копченая черная смородина (550 руб.), чай с брусникой (550 руб.), личи и каркаде (550 руб.) и тыквенный чай со сливками (550 руб.) и классический глинтвейн (390 руб.)
Фуд-холл Eat Market Смоленка
ТДК «Смоленский пассаж 2» (минус 1 этаж)
Смоленская площадь, д. 5
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine
