Автор Марго Бор 
31 мая в Петербурге в ресторане Hamlet+Jacks прошел полуфинал международных соревнований бартендеров Mamont Mission III. Организатор сего действа — водка Mamont. Слоган бренда — в поисках приключений.
В полуфинале выступили десять команд из Москвы, Белгорода, Новосибирска, Казани, Иркутска и Липецка. Петербург представляла команда Barrel Bar.
Ведущий конкурса — несравненный Вел конкурс Николай Киселев (El Copitas), как всегда очаровывал публику.
Профессиональные судьи конкурса: один из самых авторитетных бартендеров, соучредитель «Клабатории» Слава Ланкин, сооснователь Bartender Brothers и «Клабатории» Владимир Журавлев, бренд-амбассадор Mamont Vodka Тамара Мазур и шеф-повар Евгения Викентьев — были строги, но веселы, поддерживали все инициативы конкурсантов, активно принимали участие в интерактивах.
По итогам уважаемое жюри вынесло следующее решение: победителями стали бартендеры Molchanov bar из Иркутска. Победители полуфинала отправятся в захватывающую экспедицию в Исландию с 28 по 31 августа 2016 года на финал The Mamont Mission III.
Каждая команда представила три напитка, созданных на основе водки Mamont: настойку, лонг дринк и шорт дринк. Все позиции создавались для рыбного блюда «Северное море», созданного специально для конкурса Евгением Викентьевым (шеф «Винного шкафа» и Hamlet+Jacks).
Команды-участники полуфинала конкурса Mamont Mission III
Команды проявили особенную креативность не только в рецептуре и подаче напитков, но и в презентации: кто-то представил подачу напитков, как действо шаманов, выступив в стилизованных нарядах, другие устроили театрализованное представление.
Only Girsl team (Белгород)
Friend bar (Новосибирск)
Усадьба банная на Угрешской (Москва)
Delicatessen (Москва)
ReLab bar (Казань)
Barrel bar (Петербург)
Немосковские москвичи//Рестобар Библиотека №1+TimeOut bar (Москва)
Molchanov bar (Иркутск)
UgolЁk (Москва)
SIXTY (Москва)
Соревнования проходили в приятной, дружеской атмосфере. Hamlet + Jacks — ресторан, не только с удачной локацией, но еще и одно из самых демократичных мест в городе, позволяющих отдохнуть в комфорте, вкусно поесть и наконец-то понять, что такое сервис в лучшем его проявлении. Гостеприимные хозяева для всех гостей конкурса несколько раз делали смену блюд, были радушны, традиционно вежливы и обходительны. Шеф-повар ресторана Евгений Викентьев, неравнодушный к миксологии человек, лично поздравил победителей.
Все разошлись поздно вечером, а особо стойкие, не обращая внимания на вторник (какая в сущности разница, что за день недели, если ты в городе белых ночей и баров), продолжили свое перемещение по барам Петербурга.
Водка Mamont
Идея создания «Mамонт» принадлежит полярному исследователю, вдохновлённому редчайшей находкой — юкагирским мамонтом. В основе напитка солодовый спирт из отборной озимой пшеницы и кристально чистая алтайская вода. Для придания особой мягкости, спирт проходит шестикратную дистилляцию, купаж фильтруется через берёзовый уголь и обогащается ионами серебра. Дизайн бутылки выполнен в виде фрагмента бивня мамонта.
Фото: Олег Любарский