13-го июня в 20:00 (время Московское) в первом в мире он-лайн марафоне гостевых смен от El Copitas Bar за стойкой будет великий Simone Caporale. Как вы уже знаете, ребята из маленького, но самого титулованного бара Восточной Европы (Worlds 50 Best Bars #27), каждую неделю на протяжении месяца, проводят удаленные ивенты с именитыми бартендерами мира, специальными напитками, закусками и всем сопутствующим инвентарем. Сегодня расскажем, что ждет вас в субботу. Погнали!
El Copitas Bar проведет первый в мире марафон он-лайн гест-бартендингов
Simone Caporale
В этот раз гость настолько знаменит, что его, пожалуй, и представлять для барной индустрии не требуется. Но для непрофессионалов любителей барной культуры сделаем все же небольшую визитку звезды.
Simone начал свою карьеру в Италии, а в 2003 году переехал в Лондон, в столицу коктейлей, где он мог приобрести новые знания и навыки. Там наш герой продолжительное время работал в телевизионной программе со знаменитым на весь мир Jamie Oliver, рассказывая и показывая людям, как готовить коктейли дома и получать удовольствие.
Позже познакомился с Alex Kratena и Monica Berg, с которыми создал крутое консалтинговое агентство для баров и запустили производство собственного ликера Muyu.
Регалии и достижения Simone можно перечислять бесконечно, но мы скажем о главных. Он является автором, организатором и идейным вдохновителем успешных и известных на весь мир проектов. Например, барный симпозиум P(our) в Лондоне, бара Sips Drinkery House в Барселоне, Marque d`Amour в Сеуле, производства Muyu Liqueurs, Flavour-Blaster и Italicus Rosolio di Bergamotto.
Сейчас Simone Caporale активно путешествует по миру, деля время между воркшопами и работой консультанта для бартендеров.
Как принять участие в он-лайн гест бартендинге и выпить коктейлей?
1. Надо купить сертификат участия у команды El Copitas Bar
2. Бартендеры привозят каждому заинтересовавшемуся специальный коктейльный набор. В него входят ингредиенты для трех коктейлей, посвященных теме мероприятия, лед, украшения и меню вечера, а также специальный QR-код с единым саундтреком.
3. В назначенный час каждый приглашенный подключается к прямому эфиру с барной звездой и начинается он-лайн знакомство.
4. Куратор мероприятия – со-владелец El Copitas Bar и Paloma Cantina – Артем Перук.
5. В течение всего эфира приглашенный бартендер удаленно помогает смешивать напитки, рассказывает о себе и о своей карьере.
Как это было и что будет сейчас?
Лайн-ап событий такой, что и позавидовать могли бы самые искушенные бонвиваны. Гостевые смены уже провели: Naren Young из Нью-Йорка, Alex Kratena из Лондона, Jose Luis Leon из Мексики, Jad Ballout из Ливана.
На он-лайн гест-бартендинге Simone подробно расскажет о себе и о своей карьере, поделится опытом и приготовит 3 коктейля.
К слову, встреча будет в аперитивном стиле при поддержке поп-ап проекта Tagliatella Caffe.
LIVE ПРОЙДЕТ В АККАУНТЕ EL COPITAS BAR В 20:00 (МСК)
Tagliatella Caffe
Новый аперитивный поп-ап проект Tagliatella Caffe от El Copitas Bar – это встречи в аперитивном стиле. Проект максимально неординарный для команды, но точно многообещающий и важный.
Основатели El Copitas Bar – Артем Перук, Игорь Зернов и Николай Киселев утверждают, что это для них первый опыт подобных итальяноориентированных ивентов. И если все пойдет по плану, они обязательно запустят подобное место уже в стационарном режиме и начнут серию коктейльных экспедиций уже в следующем году.
Tagliatella часто переводится с итальянского, как «лоскуты» или «обрезки». Как раз то, чем и занимается в своих бесконечных путешествиях самая знаковая барная команда Восточной Европы: собирает идеи, знакомится с новыми техниками и вдохновляется самыми интересными ингредиентами.
И вот теперь ребята решили систематизировать все свои старые и новые впечатления от визитов по итальянским местам всего мира. И рассказать об этом самым близким друзьям на встречах в аперитивном стиле.
Изображения предоставлены баром и взяты с официального сайта Симоне Капорале
