Monterey Bar — футуристичное круглосуточное пространство с панорамным видом на Большой проспект Петроградской стороны, авторскими коктейлями, разнообразным меню. Кухню возглавляет бренд-шеф Михаил Лучшев и предлагает гостям концептуальный comfort food из Азии, Мексики и Европы в оригинальном прочтении. С приходом нового бар-менеджера Василия Маркова в Monterey полностью обновили коктейльную карту. Василий (ex шеф-бармен Made in China, создатель коктейльного бюро «Авангард») входит в топ-3 барменов по версии «Что Где Есть в Петербурге» — 2021 от Собака.ru, а в 2022 году стал «любимым бартендером» по версии Saint Petersburg Cocktail Week Awards.
Monterey Bar. Новая коктейльная карта
Создавая коктейльную карту, Василий искал новые яркие комбинации и насыщенные вкусы, которые бы органично сочетались с авторским меню Михаила Лучшева. В карте появилось 13 оригинальных коктейлей.
Из них отдельно можно выделить, например, Fizzy Salad, название которого дословно переводится как «игристый салат» благодаря необычному сочетанию ингредиентов: кокосового рома на руколе, персикового гидролата, соленой оливки и игристого вина.
Clover Puff — авторская интерпретация популярного кисло-сладкого коктейля с малиной и джином в базе, но с добавлением маршмеллоу, клубники и фейхоа.
Besty — фривольный реверанс таитянскому Mai Tai, в котором виноград встречается с джином, огурцом и домашним миндальным сиропом.
Стоимость каждого коктейля — 800₽.
Также появилось несколько сетов шотов. Например, Deadpool (900₽) с пряным ромом, кордиалом малина-гранат, соком грейпфрута, украшенный вишневой пеной и сублимированной малиной.
Violet (900₽), смешанный на джине, кокосовом и личи ликерах, сиропе фиалки и соке лимона.
Где в Петербурге сыграть в кикер в баре
Адрес: Санкт-Петербург, Большой проспект ПС, 84
Время работы: круглосуточно
Все материалы предоставлены пресс-службой компании и носят информационный характер
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на DCW Magazine
