Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+
Рецепт кулича от беренд-шефа ресторана Ян Примус Анатолия Аношина прямо скажем нетипичный, но вполне соответствует концепции. Мы имеем дело с пивным куличом. И 5 мая кулич на пиве можно будет попробовать в ресторане. Опару на темном пиве шеф ставит за сутки, после многократно вымешивает и только тогда выпекает куличи – в аромате и вкусе куличей…
Безалкогольный алкоголь набирает свою популярность в мире и в России уже несколько лет. Хотя многие эксперты рынка сомневаются в перспективности данного направления, но статистика показывает обратное. Сильный маркетинг и ориентация на здоровье помогают сегменту расти. Молодое поколение выбрает движение осознанности и ЗОЖные напитки, а многие люди постарше не могут или не хотят пить алкоголь по…