Анна Бессонова, Fahrenheit
Как давно ты в этой профессии?
В профессии я 6 лет, но до Фаренгейта можно стереть все навыки, ибо их тупо не было. Это были обычные кафешки, кофейни, пабы без развития и получения новых знаний.
Почему решила стать барменом?
Барменом я стала непонятным мне образом – я начала учиться в колледже и мне нужны были деньги на карманные расходы и шмотки. Я пошла работать в супер отъехавшее место, о котором не хочу говорить, но оно было рядом с колледжем и оплата за смену была каждый день. Спустя два месяца мне предложили там стать барменом. Но как я могу им быть, если я вообще не разбираюсь в алкоголе? Меня это не смутило и я начала врываться в работу и кайфовать. Ох помню свои первые «коктейли»… Стыдно вспоминать. После этого я работала в разных местах.
Женская ли это работа?
Сложная ли это работа? Скажу да. Хоть и в баре нет понятия парень или девушка, всё равно хочется оставаться максимально женственной и, естественно, ухоженной, а не быть бычихой какой-то. Хочется выглядеть элегантно, но порой просто не высыпаешься или очень устаёшь, и сил нет даже накраситься или сделать причёску. Да и порой, когда нет мужской силы, таскаешь тяжести сама, и это сказывается. Особенно сильно устают ноги и спина. Но я люблю работать в баре, хоть и не очень общительная , что в нашей профессии супер важно.
Комментарии коллег:
Денис Кряжев
Как ты относишься к Ане как к профессионалу и другу?
В таком вопросе нет разницы пола. И есть разница в рабочих отношениях и личных. В целом я сторонник мягкого стиля управления и в команде больше дружеских отношений нежели формальных.
Сложно ли было работать с Аней и девушками в целом в команде?
С девушками парням всегда тяжело – ты либо понимаешь их, либо нет. Также как девушке стоит понимать, что есть рабочие вопросы, к которым нужно относиться как к работе и не принимать всё на свой счёт. С Аней легко работать, уже давно притёрлись всей командой.
Женская ли это профессия?
Нет такого, чтобы это была чисто мужская работа, но зависит от формата бара/ресторана/кафе. Не вижу пола у профессии в целом, но всё же это скорее мужская работа. Однако, считаю, что в каждом баре необходима одна девушка как хозяйка дома), и бар не превращается в холостяцкую квартиру.
Что бы ты хотел бы пожелать в этот праздник?
Ох, это тяжелый пункт… Всегда искрить и не терять интерес ко всему вокруг!
Алексей Шенцов
Как ты относишься к Ане как к профессионалу и другу?
Наверное ответ уже есть в вопросе. Я к ней отношусь, как к хорошему другу и профессионалу своего дела.
Сложно ли было работать с Аней и девушками в целом в команде?
Работать с ней очень комфортно. Она очень ответственно подходит к процессу. С девушками не легко работать за стойкой, могу об этом судить, так как почти всегда с ними работал в баре. Аня – это исключение. С ней легко и весело, нет ни истерик, ни капризов.
Женская ли это профессия?
Я думаю , что уже можно не задавать этот вопрос в наше время, так как появилось очень много девушек за барными стойками, и они очень уверенно там себя чувствуют. Есть те, которые намного лучше, чем парни в работе, и дадут фору большинству барменам мужского пола.
Что бы ты хотел бы пожелать в этот праздник?
Ань, цвети и пахни! Ты прекрасна! Обнимаю!
Николай Лящевский
Как ты относишься к Ане как к профессионалу и другу?
К Ане отношусь как к другу, так как за одной стойкой вместе уже больше года. Но Аня хороша и как профессионал своего дела.
Сложно ли было работать с Аней и девушками в целом в команде?
В команде с Аней работать интересно и легко, всегда выручит и поможет.
Женская ли это профессия?
О том, что девушка в баре – к беде, это всё стереотип.
Что бы ты хотел бы пожелать в этот праздник?
Развиваться и расти, и оставаться такой же красотулей!)
