Лучший бармен России объявлен в Москве. Финальные этапы Diageo Reserve World Class Россия 2020-2021: Signature drink, Single or Blended, Boot Camp Challenge и Cocktail against the clock прошли в столице 27, 28 и 29 апреля. В течение трех дней 15 финалистов демонстрировали свое профессиональное мастерство. Они представляли авторские подачи коктейлей, подбирали лучшие вкусовые сочетания и проявляли умение адаптироваться к индивидуальному стилю разных заведений и удивляли требовательных судей инновационным подходом к рецептуре. Подробно о финальных соревнованиях и победителе в нашей статье. Погнали!
Лучший бармен России 2020-2021
Лучшим бартендером России 2020-2021 по версии Diageo Reserve World Class стал Артем Талалай (Сочи, бар «London»), успешно прошедший все четыре этапа финального состязания. Ему же судьи отдали первенство в испытаниях Signature drink и Cocktail against the clock.
«Получать эту награду из рук чемпиона большая честь. Я искренне благодарен всем участникам, судьям и всем, кто дарил нам возможность создавать коктейли на протяжении шести лет», – поделился эмоциями от победы Артем Талалай.
Артем Талалай представит Россию на международном конкурсе барменского искусства Diageo Reserve World Class – одном из престижных и авторитетных в мировой барной индустрии. Его проводит крупнейшая компания-производитель известных во всем мире премиальных алкогольных напитков – Diageo.
Целью этой масштабной ежегодной конкурсной программы является развитие культуры ответственного потребления алкоголя и повышение уровня профессионализма и престижности работы барменов по всему миру.
«Финал был невероятный! До самого последнего момента сохранялась интрига, было неизвестно, кто победит. Но тем не менее первый приз получил человек, который больше всего этого заслуживает – Артем Талалай – ветеран конкурса WorldClass», – отметил Давид Стеньшин.
Давид Стеньшин лучший бартендер России 2019 по версии Diageo Reserve World Class
Фавориты конкурса
Судьи также отметили:
- Андрея Яганова (Москва, «Dry&Wet»), оказавшегося лучшим по итогам второго конкурсного этапа Single or Blended
- Артема Кузина (Москва, «Sesame») – лидера Boot Camp, весь вечер готовившего коктейли из специальной барной карты в баре «The Nest»
- Фаворитом зрительских симпатий стал Тарас Завальнюк (Санкт-Петербург, «Xander»)
Тарас Завальнюк. Победы в барных конкурсах, посадка цветов и промышленный альпинизм
Финал Diageo Reserve World Class каждый раз проходит в новом месте. В 2021 году впервые в истории – в виртуальном формате.
Фото предоставлены организаторами
