23 февраля и всё, что нужно знать о водочных спиртах 23 февраля и всё, что нужно знать о водочных спиртах

Журнал о барах и барной культуре DCW Magazine. Коктейли, алкоголь, лучшие бары мира, топовые бармены. 18+

23 февраля и всё, что нужно знать о водочных спиртах настоящему мужчине

23 февраля, водка, спирт, похмелье

На пороге у нас День настоящих мужчин – 23 февраля и мы решили поделиться с вами материалом-рассуждением о водочных спиртах, ибо возлияния предстоят нешуточные, а праздник без водки проходит в нашей стране редко. Друзья, будьте благоразумны, пейте в меру и помните о последствиях. Пока же делимся информацией о том, какой спирт как и почему влияет на ваше состояние после праздничных дней. 

В терапевтических целях напоминаем вам о статье Какая водка лучше? А теперь, погнали!

23 февраля, водка, спирт, похмелье

Водка и спирт

Сегодня будем разбираться в спиртах “Альфа”, “Экстра” и “Люкс”. Что есть что и как представлено в водке.

К крепким видам алкоголя относят те, в которых содержание этилового спирта выше 30 градусов. Водка – алкоголь, который изготавливают при помощи дистилляции сусла из злаковых растений. В промышленных масштабах продукт подвергают тщательной очистке через фильтры из активированного угля или обогащенного крахмала. Современная технология производства водки появилась в конце XIX столетия;

Разберемся со спиртами. Спирт “экстра” может производиться из любого сырья и содержать вредные примеси, разрешённые как в «альфе», так и в «люксе». Поговорим о достоинствах и недостатках последних двух спиртов, которые “соревнуются” между собой за звание “самый качественный”.

Спирт «альфа»

  • Производится только из чистой пшеницы
  • Меньше всех содержит метанола (почти в десять раз меньше, чем в «люксе» и «экстре»)
  • Самые дорогие бренды заграничной водки (Супер и Премиум класс) производятся из пшеницы.

Примеры марок водки, содержащих спирт «альфа»: «Пять озёр», «Абсолют», «Хортица».

Спирт “ЛЮКС”

  • В составе исходного сырья допускается 35% картофеля
  • Меньше всех содержит примесей (в два раза по сравнению с «альфой»)

Бренды водки на спирте «люкс»: «Белуга», «Зелёная марка», «Парламент», «Grey Goose».

Представляем таблицу, демонстрирующую вышеуказанные отличия. водка, спирт альфа, спирт люкс

Что пить на 23 февраля?

Что же выбрать, если в мире так мало совершенства, о чем ясно дает понять таблица. Выбираем самое безопасное.

На первый взгляд самым страшным кажется высокое содержание метилового спирта в составе люкса, однако, если знать о его особенностях, то различие уже на кажется таким существенным.

Во-первых, даже до самой низкой токсической дозы (а она составляет 30 мл) надо очень много спирта выпить (если взять литр спирта, то там будет всего 0.2 мл метанола, а если это перевести в водку, то и ещё меньше).

Во-вторых, если в организм одновременно попадают и этанол, и метанол, то первым расщепляется этанол. До метанола, если его немного, очередь может и не дойти, и он просто выведется, а не будет отравлять организм формальдегидом, токсичным продуктом метаболизма.

Вещества же, которых больше в «альфе», менее токсичны, но более противны, они могут усилить похмелье. Между тем, их не так много, и здоровый организм может разницы и не почувствовать. С другой стороны, если вдруг после водки стало плохо, может, стоит попробовать другой спирт.

И из спирта «альфа», и из спирта «люкс» производятся достаточно качественные продукты, поэтому выбирайте по своему усмотрению. Но если вас все же застанет похмелье, то мы собрали несколько советов о том, как с ним бороться.

Похмелье. Мифы и реальность

Как бороться с похмельем?

23 февраля, водка, спирт, похмелье

 

Все фото взяты из фотобанка

Источник


Tagged:


DCW Magazine
Автор

DCW Magazine - международный информационный проект о барах и культуре пития. Коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки, оригинальная подача, посуда, мероприятия индустрии HoReCa, бармены, барные конкурсы, бары и рестораны, школы барменов, лучшие бары мира, путешествия - основные темы журнала.


18+ © 2018-2022 DCW Magazine 

International independent online media about bars, bartenders, liquids and spirits and culture of drinking. 

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien